Bakaran Super Ricu, UMKM Kuliner Bakaran Yang Digemari Warga Krueng Geukuh

Aceh Utara, 20 Juni 2026 – Sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner terus menunjukkan perkembangan di Kabupaten Aceh Utara. Salah satu pelaku usaha yang turut berkontribusi dalam meramaikan sektor tersebut adalah Bakaran Super Ricu, sebuah usaha kuliner yang berlokasi di Krueng Geukuh, Kecamatan Dewantara. UMKM ini menawarkan berbagai menu bakaran, seperti sosis bakar, bakso bakar, otak-otak bakar, serta sejumlah pilihan menu lainnya yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan jajanan malam yang praktis dan terjangkau.

Bakaran Super Ricu buka setiap hari mulai pukul 19.00 WIB. Kehadiran usaha ini mendapat sambutan positif dari masyarakat, khususnya kalangan remaja dan mahasiswa yang menjadi salah satu segmen konsumen utama kuliner malam di kawasan tersebut.

Fahmi, pemilik Bakaran Super Ricu menyampaikan bahwa usaha tersebut didirikan berdasarkan pengamatan terhadap tingginya minat masyarakat terhadap makanan bakaran. Oleh karena itu, pihaknya berupaya menghadirkan produk yang tidak hanya memiliki cita rasa yang khas, tetapi juga dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas.

“Awalnya saya melihat cukup banyak masyarakat, terutama anak-anak muda, yang suka jajan makanan bakaran pada malam hari. Dari situ saya mencoba membuka usaha ini dengan menyediakan beberapa menu bakaran yang disukai banyak orang,” ujarnya.

Di antara berbagai produk yang ditawarkan, sosis bakar menjadi menu yang paling diminati oleh konsumen. Proses pembakaran yang dilakukan setelah pesanan diterima menjadi salah satu upaya untuk menjaga kualitas produk sehingga makanan dapat disajikan dalam kondisi hangat dan siap dinikmati.

Selain melayani penjualan secara langsung di lokasi usaha, Bakaran Super Ricu juga memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi kepada masyarakat. Strategi tersebut dinilai efektif dalam memperluas jangkauan pemasaran sekaligus meningkatkan interaksi dengan pelanggan.

Salah seorang pelanggan, Liza, mengungkapkan bahwa dirinya kerap membeli produk Bakaran Super Ricu karena cita rasa yang ditawarkan sesuai dengan seleranya serta harga yang relatif terjangkau.

“Sosis bakar merupakan menu yang paling sering saya pesan karena memiliki rasa yang khas dan bumbunya meresap dengan baik. Selain itu, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau sehingga cocok untuk dinikmati sebagai camilan pada malam hari,” kata Liza.

Keberadaan Bakaran Super Ricu tidak hanya menambah ragam pilihan kuliner bagi masyarakat Krueng Geukuh dan sekitarnya, tetapi juga mencerminkan peran UMKM dalam mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. Melalui inovasi produk dan peningkatan kualitas pelayanan secara berkelanjutan, usaha ini diharapkan mampu mempertahankan eksistensinya serta terus berkembang di tengah persaingan industri kuliner.