Mitaya Kitchen, Usaha Catering Alumni Unimal Raup Peluang dari Kebutuhan Mahasiswa Perantauan

Lhokseumawe, 20 Juni 2026 — Kebutuhan makanan sehat dengan harga terjangkau di kalangan mahasiswa perantauan di Kota Lhokseumawe menjadi peluang usaha bagi Mita Darmayanti, alumni Program Studi Manajemen Universitas Malikussaleh (Unimal). Melalui Mitaya Kitchen yang berlokasi di Muara Satu, Padang Sakti, ia menyediakan layanan catering dengan menu khas rumahan yang menyasar mahasiswa dan pekerja.

Saat ini Mita juga sedang menempuh pendidikan magister di Universitas Malikussaleh. Ia mengatakan, usaha tersebut bermula dari kebiasaannya membawa bekal ke tempat kerja. Masakan yang dibawanya mendapat respons positif dari rekan-rekan kantor hingga akhirnya mulai dipesan secara rutin.

Melihat adanya permintaan yang terus meningkat, Mita kemudian mengembangkan usahanya menjadi layanan catering. Menurutnya, banyak perantau membutuhkan pilihan makanan yang lebih bergizi dibandingkan makanan cepat saji yang sering dikonsumsi sehari-hari.

"Banyak mahasiswa yang sehari-hari lebih sering mengonsumsi makanan cepat saji. Padahal, mereka juga membutuhkan makanan yang lebih sehat dan seimbang," ujarnya.

Mitaya Kitchen menawarkan berbagai menu dengan cita rasa yang dekat dengan masakan keluarga serta harga yang sesuai dengan kondisi ekonomi mahasiswa. Kemudahan pemesanan juga menjadi salah satu alasan usaha tersebut diminati pelanggan. Saat ini, pemesanan dilakukan dengan sistem antar langsung (door to door) kepada pelanggan. Proses pengantaran dimulai setiap hari pukul 07.00 WIB hingga seluruh pesanan selesai diantarkan.

Seiring bertambahnya jumlah pemesan, usaha yang dirintis Mita terus berkembang dan menjadi sumber pendapatan tambahan. Kehadiran Mitaya Kitchen menunjukkan bahwa peluang bisnis dapat lahir dari kebutuhan yang ada di lingkungan sekitar sekaligus memberikan manfaat bagi masyarakat.